Historia del centro
Los orígenes del Centro arrancan con el Instituto Laboral, creado por Decreto de 4 de Agosto de 1952 como Centro de Enseñanza Media y Profesional de modalidad agrícola-ganadera, que inició su actividad el 1 de octubre de 1955, en la antigua casona de la calle Pérez Zamora y el campo de prácticas en una parcela, en Santa Úrsula, cedida por el alcalde de Puerto de la Cruz.
Años después pasa a denominarse Instituto Técnico, hasta la aplicación de la Ley General de Educación de 1970, que establece las enseñanzas de Bachillerato, por un lado, y las enseñanzas de Formación Profesional, por otro, dando lugar a la segregación en dos centros en el municipio: El Instituto de Bachillerato Agustín de Bethencourt y el Instituto de Formación Profesional Puerto de la Cruz.
Esta circunstancia genera una segregación del profesorado, en función de sus especialidades, y de la sede. En el curso 1975-76, el IFP Puerto de la Cruz ocupa provisionalmente unos barracones prefabricados, hasta que, en el siguiente curso, se traslada el IB Agustín de Bethencourt a su sede actual, ocupando el IFP Puerto de la Cruz, de nuevo, la casona de Pérez Zamora y otras instalaciones cedidas por el Ayuntamiento, talleres de automoción y un aulario en la Universidad Popular.
En el curso 1986-87, se inauguran las nuevas instalaciones sitas en las Cabezas, manteniendo también durante varios años las de la casona de Pérez Zamora, hasta la implantación de las enseñanzas que estableció la Ley Orgánica General del Sistema Educativo, que después de una redistribución de las enseñanzas de Formación Profesional de Imagen Personal y de Administración en los otros dos institutos del municipio y la incorporación de las nuevas etapas daría lugar a la configuración actual del IES Puerto de la Cruz.
